El Parque de las Ciencias albergará una gran exposición sobre nutrición y alimentación en 2013

La muestra, de carácter itinerante, se producirá en el marco de un convenio de colaboración que han firmado hoy el museo y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT)El convenio contempla también la organización de actividades de divulgación en este ámbito

El Parque de las Ciencias albergará una exposición de gran formato sobre alimentación y nutrición en 2013. Este es uno de los proyectos que desarrollarán la Fundación Iberoamericana de Nutrición y el museo, con la colaboración de la Universidad de Granada, gracias a un convenio de colaboración que han firmado hoy ambas instituciones. Además, el acuerdo contempla el fomento y la organización de actividades educativas en el ámbito de la nutrición y la salud.

La muestra se inaugurará en el Parque de las Ciencias en el marco del XX Congreso Internacional sobre Nutrición que se celebrará en Granada en septiembre de 2013 y que reunirá a más de 4.000 profesionales de este ámbito. Se estructurará en torno a tres ejes temáticos: los aspectos históricos y culturales de la alimentación y de la nutrición; la calidad nutricional de los alimentos y los estilos de vida saludables.

Los contenidos se abordarán desde una perspectiva multidisciplinar y contarán con el apoyo de especialistas de reconocido prestigio vinculados con la Sociedad Española de Nutrición, la International Union of Nutritional Sciences (IUNS) y la Universidad de Granada, entre otras. En el desarrollo expositivo también participarán grandes firmas alimentarias nacionales e internacionales como Coca Cola, Puleva, Agrapan, Hero, Vegenat y Abbott Laboratories, cuyos representantes han estado presentes esta mañana en la firma del convenio.

Como en otras producciones, en esta muestra se combinarán la museología clásica con los recursos más innovadores para acercar a la sociedad un tema de gran interés y repercusión como es la nutrición y la salud.

La exposición será de carácter itinerante y, tras su paso por el Parque de las Ciencias, viajará a distintos puntos del territorio iberoamericano. El museo también prestará su apoyo y asesoramiento, en las nuevas ediciones de la exposición, tal y como se establece en el acuerdo que han firmado esta mañana el Presidente de la Fundación Iberoamericana para la Nutrición, Ángel Gil, y el Director del Parque de las Ciencias, Ernesto Páramo. Los representantes de ambas instituciones han estado acompañados por la Vicerrectora de Investigación y Política Científica de la Universidad de Granada, Dolores Suárez, el Vicerrector del Campus de la Salud de la Universidad de Granada, Ignacio Molina, miembros del comité organizador de la exposición y del XX Congreso Internacional y autoridades académicas.

Con este acuerdo, el museo muestra una vez más su apuesta en divulgación por los temas relacionados con la salud que tanto preocupan a los ciudadanos y que se abordan de una forma dinámica, interactiva y rigurosa en el Pabellón ‘Viaje al Cuerpo Humano’, a la vez que se consolida la línea de colaboraciones internacionales, a través de la itineración expositiva en centros iberoamericanos.

Por otra parte, la FINUT, cuya sede principal se ha establecido en Granada dentro del Centro de Investigación Biomédica, en el Campus de la Salud, contribuirá a uno de sus fines principales que es la formación de profesionales y consumidores en los ámbitos de la alimentación y la nutrición en Iberoamérica.